Bereits im Oktober 1929 pachteten der Fleischermeister Martin Gühring und seine Frau Theresia den Gasthof Hirsch und die Metzgerei Fischer. 1958 wurde die Metzgerei von den beiden gekauft. Ab 1971 führten deren Söhne Rolf und Helmut Gühring den Gasthof Hirsch und die Metzgerei weiter. Im Jahr 2007 habe ich zusammen mit meiner Frau das Geschäft übernommen. In einer kurzen Umbauphase wurde das Gebäude grundlegend saniert und modernisiert. Im Sommer 2007 wurde die neue Metzgerei Gühring eröffnet. Die Räumlichkeiten des Gasthofes fielen der Vergrößerung und der Umgestaltung des Verkaufsraumes zum Opfer. Übrig blieben die Gästezimmer. Diese wurden 2009 mit einer weiteren großen Umbaumaßnahme auf den heutigen Standard gebracht und werden nun als „Gästehaus Gühring“ weitergeführt.

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Tel. 0 74 28 / 12 42
Mo, Di, Do, Fr 6.30-18.30 Uhr |
Mi 6.30-13.30 Uhr | Sa 7:00-12:30 Uhr

Partyservice Metzgerei Gästehaus

Metzgerei Gühring GmbH | Balinger Straße 10 | 72348 Rosenfeld | Tel.: 0 74 28 / 12 42 | Fax: 0 74 28 / 91 76 10

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