Lieferant für unsere Schweine ist die Familie Steimle vom Lindenhof in Dormettingen. Die Schweine werden in unserem Auftrag im Schlachthof in Balingen geschlachtet und dann hier bei uns im Haus weiterverarbeitet.

Die Rinder stammen ebenfalls von Bauern aus der Umgebung. Bei der Auswahl der Tiere bevorzugen wir Färsenfleisch. Diese jungen Rinder haben ein sehr zartes und feinfaseriges Fleisch.

So wissen wir genau, was wir verkaufen.

Unsere Empfehlungen:

  • Heubergrolle pikant gefüllt
  • Schlemmerrolle
  • Marinierte Steaks (Rind, Schwein, Pute) und Grillspezialitäten
  • Rinderrouladen
  • Sauerbraten
  • Bunte Schaschlikspieße

Tel. 0 74 28 / 12 42
Mo, Di, Do, Fr 6.30-18.30 Uhr |
Mi 6.30-13.30 Uhr | Sa 7:00-12:30 Uhr

Partyservice Gästehaus

Metzgerei Gühring GmbH | Balinger Straße 10 | 72348 Rosenfeld | Tel.: 0 74 28 / 12 42 | Fax: 0 74 28 / 91 76 10

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